Indisk rejesuppe

Kategorier:
Indisk_rejesuppe.jpg
  • Hakket hvidløg, løg og karry svitses i olie.
  • Tomater, ferskner, oksebouillon og løgblandingen hældes i en blender og findeles.
  • Det hele hældes tilbage i gryden og opvarmes sammen med piskefløden og rejerne.
Bemærkninger: 

Serveres med flutes.

Antal personer: 
4
Ingredienser: 
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk. olie
  • 1 spsk. karry
  • 1 dåse flåede tomater
  • 1 lille dåse ferskner + væde
  • 1 pakke rejer
  • 1 oksebouillonterning
  • ¼ liter piskefløde