Blæksprutte curry

24.08.2008 - 15:24
Kategorier:
  • Rens blæksprutte fjern blækket.
  • Skær blæksprutten i firkantede store stykker
  • Varm olie ved høj varme. Tilsæt hakket løg, hvidløg, ingefær og karryblade.
  • Tilsæt chilipulver og tomater, og rør godt rundt.
  • Tilsæt salt smag.
  • Tilføj blæksprutte stykker og tilsæt salt efter smag.
  • Lade gryden små koge 25-30 min.
Bemærkninger: 

Serveres med ris.

Antal personer: 
4
Ingredienser: 
  • 500 g blæksprutte
  • 2- 4 tomater, finthakkede
  • 3 spsk chilipulver
  • 5 karryblade
  • 1 løg finthakket
  • 1 spsk knust hvidløg
  • 1 spsk knust ingefær
  • ½tsk sort peber
  • 3 spsk olie
  • ½ tsk salt

Kommentarer

tak:-)

Skrevet af Priya, 25 august, 2008 - 22:40

Hej Kavitha
Tak for opskriften:-)

Det var så lidt. :=) Jeg

Skrevet af kavitha, 26 august, 2008 - 07:33

Det var så lidt. :=)

Jeg kunne ikke finde et billed til retten, så hvis du laver blæksprutte curry i den nærmeste fremtid, så husk lige at få taget et billed.